Эксперт объяснила, почему на Украине дорожают овощи

Эксперт объяснила, почему на Украине дорожают овощи

Киев, 20 октября.

Дикий рост цен на овощную продукцию на Украине связан с созданием искусственного дефицита со стороны сельхоз производителей. Такого мнения придерживается руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман.

Она рассказала, что из-за страшной инфляции, которая по оценкам экономистов составляет 55%, фермеры предпочитают держать свои накопления в «твёрдой валюте». Говоря проще, они придерживают у себя продукцию, создавая таким образом искусственный дефицит.

Раньше фермерские хозяйства часть продукции продавали сразу, а часть откладывали на хранение, это вполне приемлемая тактика.

"Определённые виды продукции не пригодны для длительного хранения, поэтому раньше их выбрасывали на рынок сразу. Теперь же ситуации кардинально иная – на хранение откладывается абсолютно всё. Поэтому сейчас в Украине – дефицит предложений плодоовощной продукции", - подчеркнула эксперт.

Кроме того, отметила Гетьман, на рост цен влияет общий спад производства из-за уменьшения посевных площадей и низкой урожайности в этом году.

"Больше всего подорожали морковь и лук. По сравнению с прошлым годом, эта продукция выросла в цене практически в 8 раз.  За последнюю неделю цены на огурцы и помидоры фактически удвоились, а с начала октября цены выросли в 4-5 раз. Связано это, в первую очередь, с сезонным фактором. Обычно в этот период Украина начинала завозить огурцы и томаты из Турции. Но в 2015 году из-за девальвации гривны эта продукция стала слишком дорогой для внутреннего рынка. Это дает возможность производителю поднять цену, в том числе и на местную тепличную продукцию", - рассказала Татьяна Гетьман порталу Golos.ua.

Читайте также: Эксперты объяснили, почему идут вверх цены на продукты на Украине


1326

Новости партнеров